Dziś kolejny krótki post z cyklu sałatkowo :)
Zapraszam!
Co będzie potrzebne? (porcja na 2 osoby)
-brokuły mrożone lub świeże-400g
-serek wiejski- 200g
-fasola czerwona-2 łyżki
-słonecznik (może być prażony)- łyżka
-pieprz
Wykonanie:
Jest jak zwykle u mnie bardzo proste : )
1. Brokuły gotujemy w małej ilości wody lub w parowarze. Studzimy, przekładamy do miski.
2. Dodajemy do nich serka wiejskiego, fasolkę, słonecznik oraz pieprz i wszystko razem mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.
Gotowe, sałatka jest dobra, gdy macie mało czasu na przygotowania, a nie chcecie zjeść byle czego. Można urozmaicić ją np. brązowym ryżem, jeśli lubicie :)
Pozdrawiam Was,
Beata
