Witajcie!
Jak obiecałam chciałabym Wam dzisiaj poopowiadać trochę na temat domowej hodowli kiełków. Na pewno znajdą się osoby, które znają się na tym lepiej, ja robię to jedynie na własny użytek, a wykiełkowanych pędów używamy na kanapki lub do sałatek : )
Kiełki to samo zdrowie, skoncentrowana moc witamin i mikroelementów. Więcej o ich zaletach i smaku możecie przeczytać tutaj.
Gdzie kupić nasiona?
Sposoby są co najmniej dwa:
1) kiełkownica, czyli to czego ja używam. Są to np. plastikowe pojemniczki składane jedno na drugim, gdzie na poszczególnych poziomach możemy wyhodować inne kiełki.
2) lignina + pojemnik- jest to prosty sposób, nie wymagający innych sprzętów, ale trzeba uważać, żeby nie przelać nasion zbyt dużą ilością wody, by nie zgniły. Moim zdaniem przy użyciu tej metody po pierwsze kiełki narażone są na większe zanieczyszczenie, po drugie dłużej rosną i po trzecie ich zapach roznosi się po całym mieszkaniu.
Jak hodować?
Gdy zaopatrzymy się w nasiona ulubionych kiełków (moje ulubione widzicie na poniższych zdjęciach), wystarczy:
1) Przygotować plastikową tackę z kiełkownicy:
2) Nasypać nasiona ulubionych kiełków, dość gęsto, bo któreś może nie wykiełkować:
3) Nakładamy poziomy kiełkownicy na siebie tworząc wieżę:
4) Zalewamy wszystko chłodną wodą, ma być jej dość dużo, u nas zakrywa ten czerwony dzyndzel, czyli ok. 2-2,5cm na wysokość.
Pozwalamy wodzie swobodnie spłynąć przez wszystkie poziomy, po pewnym czasie możemy wylać zawartość ostatniego poziomu, gdzie woda się zbiera.
PODLEWANIE:
Jeśli chodzi o podlewanie kiełków, to my robimy to 2 razy dziennie, ale różne nasiona potrzebują innej dawki wody, dlatego sprawdźcie informacje na opakowaniu.
JAK DŁUGO?
Pozostało teraz poczekać, aż wykiełkują, co zajmie ok. 3 dni i będziemy mogli cieszyć się super zdrowymi pędami naszych ulubionych warzyw.
A Wy hodujecie kiełki, które lubicie najbardziej?
Pozdrawiam Was,
Beata.
