Dziś mam strasznie zalatany dzień, nie będzie mnie w domu praktycznie od rana do wieczora, ale chciałbym się z Wami podzielić przepisem na ekspresową sałatkę. Do jej stworzenia zainspirował nas, tzn. mnie i Anię ze Zdrowego Nawyku (profil na FB) projekt z zarządzania, ale o tym później, bo owiany jest tajemnicą : D Mogę Wam powiedzieć, że mam nadzieję dzięki niemu zaliczymy ten przedmiot, więc do dzieła, a właściwie do sałatki!
Składniki:
-mix sałat w naszym przypadku chyba Fresh Mix-180g
-suszone pomidory, najlepiej w oliwie- myślę, że 3 łyżki samych pomidorów+ 2 łyżki zalewy
-feta- w naszym przypadku taka z Kaufland w jednej kostce, muszę przyznać, że atrakcyjna cenowo, dość zbita, nie za słona.
-papryka żółta
-pomidor
Przygotowanie:
1. Sałatę płuczemy i osuszamy. Następnie drobniej rwiemy lub kroimy.
2. Fetę, oczyszczoną paprykę, wydrążonego z miąższu pomidora kroimy w kostkę.
3. Wkładamy do miski sałatę, następnie pomidora, paprykę, pomidory suszone oraz zalewę i wszystko razem mieszamy. Na koniec dodajemy ser feta i lekko ponawiamy mieszanie.
Gotowe!
Smaczne i proste, sałatkę można wzbogacić również prażonymi pestkami dyni :)
Miłego dnia!
Beata
